Svaret er at det ikke finnes mat som er "forbudt", du må bare være mer oppmerksom på effekten ulike typer mat kan ha på blodsukkernivået og vekten din. Før i tiden fikk personer med diabetes veldig restriktiv diettrådgivning. De ble fortalt at de ikke kunne spise sukker. I dag kan imidlertid personer med diabetes nyte et variert kosthold, og samtidig holde vekten og blodsukkernivået under kontroll.

Det er viktig å være klar over at alle bør være forsiktige med hva de spiser, selv om de ikke har diabetes. Hvis du har type 2 diabetes, vil sunn vektkontroll bidra til å moderere sykdomsutviklingen. Jo mer kunnskap du har om ulike typer mat og hvordan de påvirker blodsukkeret og vekten din, desto mer kontroll har du over din diabetes.

Målene med en sunn diett

• Å gi energi og næringsstoffer for god helse.
• Å opprettholde eller oppnå en sunn kroppsvekt.
• Å oppnå best mulig kontroll over blodsukkeret ved å balansere matinntaket med behandlingsprogrammet ditt, energikrav og fysisk aktivitet.
• Å redusere faren for komplikasjoner, for eksempel høyt eller lavt blodsukkernivå.
• Å redusere faren for langvarige komplikasjoner ved hjelp av best mulig blodsukkerkontroll.
• Å redusere faren for hjertekomplikasjoner og blodåresykdom.
• Å ivareta din sosiale og psykologiske velvære.

Ernæringsfysiologen din kan anbefale en diett som du kan trives med, og som vil hjelpe deg med å holde vekten på et sunt nivå og bevare god blodsukkerkontroll. Hvis du bruker insulin, kan han/hun også råde deg om hvordan du tilpasser mengden nødvendig insulin til størrelsen på måltidet du spiser. Når det gjelder mat og diabetes, finnes enkelte tommelfingerregler som du kan følge for å hjelpe deg å spise fornuftig, og helst bør du starte med å lære hvordan ulike typer mat påvirker din diabetes.